Friand au boudin blanc et aux échalotes

Friand au boudin blanc et aux échalotes

Entrées

Je termine le mois de janvier avec une recette festive mais qui peut être réalisée toute l'année puisque le boudin blanc est toujours présent...

Bonne année 2016

Bonne année 2016

Divers

Je vous souhaite un excellent réveillon pour ce soir.... un réveillon festif, gustatif.... Je vous présente également mes meilleurs vœux pour...

Saint-Jacques, écrasée de pommes de terre à la truffe noire, crème au rhum ambré

Saint-Jacques, écrasée de pommes de terre à la truffe noire, crème au rhum ambré

crustacés

Dernière recette pour finir l'année en beauté... Pour l'écrasée de pommes de terre, la préparer à l'huile d'olive et y intégrer des petits copeaux...

Homard cuit au beurre noisette parfumé au poivre de Szechuan et Gnocchis de pomme de terre au parmesan

Homard cuit au beurre noisette parfumé au poivre de Szechuan et Gnocchis de pomme de terre au parmesan

Entrées

Une recette inspirée par le Chef Cyril LIGNAC....une recette très festive... Pour ceux qui ne connaissent pas le poivre de Szechuan, il s'agit...

Foie gras maison vapeur au piment d'Espelette

Foie gras maison vapeur au piment d'Espelette

Entrées

Un foie gras simple à réaliser.... INGREDIENTS : 1 foie gras de canard cru déveiné de 500 grammes environ Fleur de sel Poivre du moulin Piment...

Table de Noël

Table de Noël

Décorations de table

Ma table de Noël, un peu en mode girly cette année.... Mes trouvailles, je les ai faites chez Floralux en Belgique, Isambourg à Bruay Labuissière...

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