Yaourt glacé aux fraises et à la menthe

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Yaourt glacé aux fraises et à la menthe

Un délice...

 

Ingrédients :

300 grammes de fraises lavées, séchées et coupées en morceaux

250 grammes de yaourt

45 grammes de sucre en poudre

6 petites meringues

6 feuilles de menthe fraîche

Etalez les fraises sur une plaque couverte de papier cuisson et mettez la plaque au congélateur pendant au moins 4 heures.

Mettez les fraises dans votre mixeur, le sucre en poudre, les feuilles de menthe et le yaourt dans le bol. Mixez, pour moi c'est avec mon Thermomix.

Versez la glace dans des petits pots, répartissez les meringues écrasées, quelques feuilles de menthe et quelques petits morceaux de fraises.

 

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